Kopfsalat mit Orangen und Ananas (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	9 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	2 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	324 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	421 kJ	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	9 g	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	33 g
Wasser	84 g (≈ 3 % NW) 3 %	110 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	123 µg (410 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	160 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	735 µg (2450 i.E.) (≈ 37 % NW) 37 %	955 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	78 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	54 µg (≈ 5 % NW) 5 %	70 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	302 µg (≈ 2 % NW) 2 %	392 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	485 µg (≈ 3 % NW) 3 %	630 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	142 µg (≈ 2 % NW) 2 %	184 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	47 µg (≈ 3 % NW) 3 %	61 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	14,00	18,18	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	25 µg (≈ 6 % NW) 6 %	32 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	11,00	14,29	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	22.687 µg (454 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	29.464 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	3.433 µg (5 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	4.458 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3.361,00	4.364,94	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	67 µg (≈ 103 % NW) 103 %	87 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	81 mg (≈ 5 % NW) 5 %	105 mg	1.500 mg
Chlorid	150 mg (≈ 7 % NW) 7 %	195 mg	2.300 mg
Kalium	179 mg (≈ 4 % NW) 4 %	232 mg	4.000 mg
Calcium	34 mg (≈ 3 % NW) 3 %	44 mg	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	17 mg	350 mg
Phosphor	25 mg (≈ 4 % NW) 4 %	32 mg	700 mg
Schwefel	11 mg	14 mg	–
Ca/P Verhältnis	1,36 : 1	1,36 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	669 µg (≈ 5 % NW) 5 %	869 µg	12.500 µg
Zink	250 µg (≈ 3 % NW) 3 %	325 µg	8.500 µg
Kupfer	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	84 µg	1.250 µg
Mangan	107 µg (≈ 3 % NW) 3 %	139 µg	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	25 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	2.568 mg	3.335 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	1.197 mg	1.555 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	1.371 mg	1.781 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	4.002 mg	5.197 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.002 mg	5.197 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	5 mg	6 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	396 mg	514 mg	–
Isoleucin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	65 mg	1.500 mg
Leucin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	65 mg	2.925 mg
Lysin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	65 mg	2.250 mg
Methionin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	19 mg	780 mg
Phenylalanin	40 mg (≈ 13 % NW) 13 %	52 mg	310 mg
Threonin	30 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	14 mg	300 mg
Tyrosin	24 mg (≈ 1 % NW) 1 %	31 mg	1.875 mg
Valin	47 mg (≈ 2 % NW) 2 %	61 mg	1.950 mg
Arginin	54 mg	70 mg	–
Histidin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	22 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	46 mg	60 mg	–
Asparaginsäure	112 mg	145 mg	–
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg	310 mg
Glutaminsäure	112 mg	145 mg	–
Glycin	59 mg	77 mg	–
Prolin	49 mg	64 mg	–
Serin	35 mg	45 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	599 mg	778 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	5 mg	6 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	307 mg	399 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	226 mg	294 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	19 mg	25 mg	–
Decosansäure / Behensäure	33 mg	43 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	9 mg	12 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.112 mg	1.444 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	8,00	10,39	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.090,00	1.415,58	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	9,00	11,69	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	5,00	6,49	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.090 mg	4.013 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	80,00	103,90	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3.010,00	3.909,09	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.184 mg	1.538 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	376 mg	488 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	1 g	1 g	–
Rohasche	0,7 g	1,0 g	–